注文は簡単です
カフェ・ド・シェフでは本格コーヒーを提供しているため、「注文の仕方が難しそう…」という声をよくいただきます。
まったく、そんなことはございません！
初めての方でもスタッフが丁寧にご案内させていただきます。
「美味しいのください！」
「甘いコーヒーが飲みたい」
「苦味の中にまろやかさがあるコーヒーが欲しい」
などなど、曖昧でもいいので飲みたい想いを聞かせてください。バリスタのマスターがその期待に応えるべく誠心誠意、淹れさせていただきます。
ラテアート
３Dラテアート
立体のもこもこしている正体はミルクを泡立てたもの。
注文が入る度に、マスターが一つ一つ丁寧に組み上げています。
こうやって作っています
STEP 1
ミルクを泡立てます。
STEP 2
スプーン両手持ちで
ブロックを組み上げて
いきます。
STEP 3
形成できたら仕上げの
色付けをします。
STEP 4
完成！
※混雑時は3Dラテアートをお断りさせていただくことがあります。※グループでお越しの場合は、同時に作成不可のため各グループにお一つとさせていただきます。
２Dラテアート
2Dラテアートではメッセージも承っております。
・知人の名前入り誕生日メッセージ
・お宮参り記念
・一部の動物（あざらし、ねこ、ぱんだ、いぬ…）
などなど、3Dよりもできることの幅が広がりますので、「こういうのできますか？」と要望をいただけましたらマスターが全力でお応えします！
備考
ドリンク部分
ドリンク部分は基本カフェラテです。
カフェラテ以外では、ウイーンナコーヒーが可能です。
料金
ご覧の通り、手間をかけてラテアートを作っていますが、ラテアートはカフェ・ド・シェフの「サービス」ですので追加料金はいただいておりません。
ドリンクのみの料金でラテアートさせていただきます！
ファイヤーアート
ファイヤーアートができるメニュー
・アイリッシュコーヒー
・カフェロワイヤルパリのロマンス
グラスに少量のお酒を入れて燃やします。
それをお席の前でお入れいたします。
燃やすシーンと、注ぐシーンはシャッターチャンスですので撮ってみてください。
こうやって作っています（アイリッシュコーヒーの場合）
STEP 1
コーヒーを用意します。
STEP 2
グラスにてお酒を燃やします。
（シャッターチャンス！）
STEP 3
天空高くから注ぎます。
（シャッターチャンス！）
STEP 4
ホイップした生クリームを入れたら完成！
※お酒が入っているので、運転される方のご注文はお断りしております。※「カフェロワイヤルパリのロマンス」は違ったご提供方法をします。是非ご注文して、確かめてみてください。
備考
料金（税込、ドリンク込み）
1,000円：カフェロワイヤルパリのロマンス
1,100円：アイリッシュコーヒー
コーヒーメニューの種類
世界の都市の名前をメニューに取り入れております。
すべての都市を制覇して世界一周旅行！のような気分が味わえます(^^)
お値段は570円〜1,100円の範囲です。当店自慢の本格焙煎コーヒーを味わってみませんか？
芸術とカフェの国
フランス
美味しいエスプレッソの国
イタリア
アイリッシュコーヒーをこよなく愛する国
アイルランド
自由はコーヒーと共に！トッピングを楽しむ
アメリカ
奥深い味わいターキッシュコーヒーの国
トルコ
コーヒーに合うお菓子が沢山の国
オーストリア
日本にコーヒーを伝えてくれた国
オランダ
紅茶
当店の紅茶は1850年創業の英国Ashby’s社を中心に仕入れ、香り良く、飲みやすいものをお客様にご提案しております。
種類
- アールグレイ
- ピーチアンドマリーゴールド
- ピーチマンゴー
- マスカット
などなど。
仕入れの状況により提供する紅茶は変わります。
料金
紅茶単品：690円
＋ 季節のアイス＆フルーツ付き：200円
（※内容は日によって異なります。）
ココア
オランダのバンホーテンピュアココアを温めたミルクで溶かし、お砂糖を少し入れ、濃厚な味わいにします。
そのココアの上にホイップした生クリームを入れ、チョコレートでデコレーションします。当店のココアを飲んだら他では飲めないという声をよく聞きます。
種類
- キャラメルココア
- バナナココア
- はちみつココア
- 甘みなしココア
料金
ココア単品：700円
お子様ココア（ゾウさんの2Dラテアート、お菓子サービス付き）：400円
デザート
シンプルな材料で新鮮な食材を使い、当店のコーヒーに合うものを作っています。
カフェママ特製ケーキ
当店パティシエが基本週末に手作りケーキを提供しています。
一般的なショートケーキ、チーズケーキといったものから、フルーツを丸ごと使ったケーキもあり、インスタ映えするとこれを目当てに来店されるお客様が多くいらっしゃいます。
料金
600円〜750円（ケーキによって変動します。）
※作るケーキは週によって変わります
厚切りふんわりアイスクリームトースト
厚切りフレンチトーストにふんわり生クリームを
たっぷりかけて、アイスクリームをトッピングしています。
アイスクリームは空洞なので見た目よりもカロリーは高くありません。
種類
シナモン
あずき
ブルーベリー
バター
料金
トースト単品：550円
+ アイスクリーム・フルーツ付きセット：200円
（※内容は日によって異なります。）
アイスアラカルト
種類
-
京景色
京都から取り寄せた、涼しいイメージのガラスの器（京景色）に、コーヒーゼリーと2種類のアイスクリーム、フルーツを盛り合わせたプレートデザートです。
-
コーヒーぜんざい
コーヒーに小倉あずきを入れて、生クリームをのせます。バニラアイス付きです。
ご要望がありましたら、2Dラテアートもいたします。
料金
770円
テイクアウトコーヒー豆
(店内でもお飲みいただけます)
当店のコーヒー豆は2~3日で消費する分だけ焙煎していますので、いつでも新鮮な豆をお買い求めいただけます。
本格焙煎かつ、香り高いコーヒーの味をぜひお楽しみください。
店内
店内で飲まれる場合の料金です。約2カップお飲みいただけます。
挽き売り
挽き売り100gの料金です。（豆売の場合も同じ金額です。）
1bag
ドリップバッグ1つの料金です。
挽き売り
1bag
ストレート
タンザニア
キリマンジャロ エーデルワイスAA
苦味と酸味のバランスが絶妙。
カフェ・ド・シェフ一番人気。
店内
650円
挽き売り
650円
1bag
150円
バランス
甘味：5
酸味：1
苦味：1
香り：4
メキシコ
有機栽培
爽やかな酸味と甘み。アメリカンにおすすめ。
店内
650円
挽き売り
650円
1bag
150円
甘味強め
甘味：4
酸味：1
苦味：1
香り：4
ホンジュラス
ジェニュインマルカラ
やや柔らかい苦味と酸味。アイスコーヒーにもおすすめ。チョコレートのような甘み。
店内
650円
挽き売り
650円
1bag
150円
バランス
甘味：3
酸味：2
苦味：3
香り：3
グアテマラ
ジェニュインブルボン
程よい苦味と酸味、モカやメキシコとは違う酸味。
店内
650円
挽き売り
650円
1bag
150円
甘味強め
甘味：4
酸味：1
苦味：2
香り：3
ブラジル
サントス エルドラド
柔らかい苦味のあとに甘みを感じます。
店内
650円
挽き売り
650円
1bag
150円
苦味強め
甘味：3
酸味：0
苦味：4
香り：3
インドネシア
スマトラマンデリン
酸味がなく、芳醇なコクとエキゾチックな果実系の風味。
店内
760円
挽き売り
760円
1bag
240円
苦味強め
甘味：3
酸味：0
苦味：4
香り：4
インドネシア
カロシートラジャ ランテカルア
苦味の中にも甘さが感じられる独特の味わい、
果実系の香り。
店内
760円
挽き売り
760円
1bag
240円
甘味強め
甘味：5
酸味：0
苦味：3
香り：4
イエメン
モカマタリ No.9 アルマカグレード
赤ワインのような独特の甘い香りとコク、爽やかな後味
店内
760円
挽き売り
760円
1bag
240円
甘味強め
甘味：5
酸味：1
苦味：0
香り：5
キューバ
ハバナ クリスタルマウンテン
苦味と酸味のバランスが良くコクが深い。
ナッツのような香り。
店内
770円
挽き売り
810円
1bag
260円
バランス
甘味：4
酸味：1
苦味：3
香り：3
コロンビア
エメラルドマウンテン
完熟チェリーの甘味と柔らかなコク、
香りはビターチョコのよう。
店内
770円
挽き売り
810円
1bag
260円
甘味強め
甘味：6
酸味：1
苦味：1
香り：3
ジャマイカ
ブルーマウンテンNo.1
まさに黄金のバランス。苦味・酸味・甘味・香りのすべてが均等に調和し香り豊か。
店内
1200円
挽き売り
1650円
1bag
350円
バランス
甘味：5
酸味：0
苦味：1
香り：5
アメリカ
ハワイコナ エキストラファンシー
苦味が少なく柔らかな酸味、南国らしい甘い香りが特徴。
店内
1200円
挽き売り
1650円
1bag
350円
香り強め
甘味：5
酸味：0
苦味：1
香り：4
ブレンド
カフェドシェフプレミアム
ロイヤルブレンドバランス
バランスのとれた味と香りで飲みやすく、
柔らかい酸味があります。
店内
650円
挽き売り
660円
1bag
170円
ヨーロピアンプレミアム
スペシャルブレンド香り強め
香り高いキューバや、モカマタリを配合して
飲みやすく、スッキリとした酸味があります。
店内
770円
挽き売り
810円
1bag
260円
カフェドシェフ
イタリアンモカブレンド香り強め
エメラルドマウンテン、モカマタリ、キリマンジャロをバランス良く配合し、香りたかくコクがありながらもスッキリとした味わいです。
店内
770円
挽き売り
810円
1bag
260円
カフェドシェフプレミアム
アミーゴブレンド苦味強め
しっかりとした苦味と香りをお楽しみ頂けます。トラジャ、マンデリン、ブラジルそれぞれの違う苦味を組み合わせた事でパンチのある個性的な味わいになりました。
店内
770円
挽き売り
810円
1bag
260円
※コーヒー豆の味覚表示は、その年の気候や本人の感じ方に
より、若干の違いがある可能性があります。
※ブレンドは季節によって配合がかわります。
お支払い方法
多種多様なお支払い方法が可能です。
領収書をご所望の方はレジにてお申し付けください。
- 現金
- クレジットカード（VISA、mastercard、amex）
- au PAY
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