前回のあらすじ   豊田市で30年営む自家焙煎コーヒー店「カフェドシェフ」、 クリアで鮮やかな味わいの極深煎りコーヒーで親しまれています。 それを作り出すのが、 直火焙煎×ダブル焙煎×極深煎り という焙煎手法！ … 続きを読む 直火焙煎×ダブル焙煎を見える化。焙煎深堀り解説vol.2