世界初のコーヒーハウス
世界初のコーヒーハウスが出来たのは、１５５４年
トルコのイスタンブールのタフラカレ地区です。
そのカフェは「カフェ・ハーネス」トルコではカフェ・ハネとも言われているそうですよ！
カフェ・ハーネスは、高い天井、豪華な装飾品と絵画があり、
ゆったりくつろげる社交場として多くの人が歌い、踊り、音楽を楽しんでいました。
世界初のコーヒーハウスが出来たのはトルコが最初と聞くと意外に思う人がいるかもしれませんね。
コーヒー言えば、フランス、とか、イタリアとか思い浮かびますよね。
ヨーロッパでコーヒーハウスが普及していったのは１７世紀で
開店された順に並べると
1645年 ヴェネツィア
1650年 オックスフォード
1652年 ロンドン
1666年 アムステルダム
1671年 パリ
1683年 ウイーン
1686年 ニュールンベルグ、レーゲンブルグ、プラハ
1687年 ハンブルグ
1689年 ボストン
なんですよ。
欧米にカフェが出来たのは、トルコイスタンブールでカフェが出来てから、約100年あとだったのですね。
ちなみに日本最古のコーヒーハウスは、1888年（明治21年）のことです。
東京下谷に誕生した可否茶館です。
イスタンブールにカフェが誕生してから、約200年後のことなんですね。
