みなさんこんにちわ。
カフェママが気になる人とおしゃべりする企画
「のりこの部屋」をおおくりします。
今回は、前回に引き続き、
管理栄養士のゆりえさんをお招きしています！
今回のお話しは、
「バランスの良い食事」についてです。
バランスの良い食事ってどんな感じなのでしょうか？
サンプルとしてカフェママの食生活も公開してます。
ゆりえさんの見解はいかに！？
是非コラムをご覧下さいね！
ゲスト「管理栄養士ゆりえさん(Part2)」
みなさん、「バランスのいい食事」を心掛けてる？
やっぱり食事は栄養バランスがよくなくっちゃね！
なぜバランスかって？
…えーっとそれはね…アレよ、ダイエットとか･･･
…ほら、だからその、元気出るじゃない。うん。ね？
はい！では、前回に引き続き、
ゲストの管理栄養士ゆりえさんに登場していただきましょう。
どうぞ！ゆりえさん！
\\ララララ〜ラ〜ラ〜(BGM)//
今日も笑顔がすてきなゆりえさんです！
私までニコニコがうつっちゃう〜！
ゆりえさんは、管理栄養士、離乳食アドバイザー、調理師の資格をお持ちです！
インスタで離乳食や栄養に関するアドバイスを発信したり、
相談会などを開いて子育て中のお母さん達に寄り添っていらっしゃるんですよ。
すばらしい活動よね！
前回の【憲子の部屋】では、ゆりえさんと、こんなお話をしましたね。
- 管理栄養士とは？
- ゆりえさんの目指す管理栄養士像
- 離乳期の食事の大切さ
などについてでした。
↓あとでぜひ見てね！
| 前回の【憲子の部屋】ゆりえさん登場回： |
バランスの良い食事とは
ところで、ゆりえさん。
「バランスの良い食事が大事」っていうじゃない？
なんとなく、からだには良さそうだけど･･･
どうやら私、この言葉をよく理解してなかったみたい～！
バランスの良い食事って必要なのよね？
ゆりえさん はい バランスのよい食事。 この基盤は健康にしあわせに生きていくためには必要なことだと感
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あら、基盤ですって！？
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ゆりえさん |
「ダイエットしたい。」 食事制限をする前にまずはバランスを整えるだけでも健康的に減量 「疲れちゃった。」 そんな時こそしっかり食事を摂取することで回復することもありま 毎日一生懸命働いてくれる身体をつくるためにも基盤としてバラン |
はぁ～～～なるほど！
食事のバランスを、整えるだけでも効果あるのね。
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ゆりえさん |
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今回はダイエットや疲労回復、 |
ゆりえ先生〜！バランスとるには、どうしたらいいですか〜！
バランスの良い食事、意識するポイント
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ゆりえさん バランスのよい食事ってどのようにしたらいいの？ 難しくありません。 3つのポイントを意識するだけ本日からでも簡単に取り入れること |
3つのポイント
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ゆりえさん 主食、主菜、副菜この3つを意識するとバランスが整う食事をつく 主食とは？
ごはん、パン、麺など →炭水化物の供給源で、身体を動かすエネルギー源。
主菜とは？
肉、魚、卵、大豆製品のおかず →たんぱく質、脂質の供給源で、筋肉や血液など身体の構成成分。
副菜とは？
野菜、きのこ、いも、海藻のおかず →ビタミン・ミネラル・食物繊維の供給源で、身体の調子を整える役割。 身体を動かすためにはこのバランスが必要になります。 こちらのバランスを整えることで免疫力アップにもつながると思い 野菜やきのこ、 積極的にプラスするとおなか |
主食、主菜、副菜でそれぞれ役割があるのね〜。
これらを、欠けることなく食べてこそ、
うまくからだに機能すると言うことね！
よーし、いろいろ食べるわよ〜
睡眠と運動も大切
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ゆりえさん
また食事だけではなく睡眠＋ 睡眠が不足すると肥満をため込みやすくなるホルモンが働いたり、 運動をすると気分がリフレッシュします。 バランスのよい食事を取り入れ忙しい毎日の中にも休息する時間を |
食事だけではなく、睡眠＋
いくら忙しくてもこれらを疎かにしてはだめ！
あなたが、健康でしあわせに生活することは、
ご家族や周りのご友人達、カフェママ、ゆりえさんみんなの願いよ！
バランスの良い食事へ！実践アドバイス
この写真、ある日の朝昼晩の献立です！
ゆりえさん、栄養バランスの面からアドバイス頂けないかしら？
ゆりえさんのアドバイス
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ゆりえさん
1日トータルの塩分量に注意めんつゆ(昼)ハム+お味噌汁+きゅうりのお漬物(晩)の組み合わせは すこし 塩分が高くなってしまう かもしれません。
塩分が心配なときは、 「お漬物」や「ハム」の量に気をつけていただけると良いです。
「お味噌汁」にも塩分が含まれますが、1日1杯は摂取したいところかなと思います。 昼のつゆを全部摂取しなければ、 夜にお味噌汁取り入れても大丈夫だと思います。 もし、昼のつゆを多く摂取していたり、 他のおかずで塩分が高くなるようでしたら、 「お味噌汁」を「すまし汁」にする方法もあります。
朝ご飯にビタミンをプラス朝はなかなか忙しくて用意するの大変かと思いますが
しかし朝ごはんをしっかり摂取されているのは素敵です！
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摂りすぎちゃった塩分、どうしましょう〜！
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ゆりえさん |
よかった、まだまにあうのね！「塩分」に気をつけないとですね。
ほら、私、きれいで健康な体を保ちたくて
近ごろ運動してるじゃな〜い！？
汗かくから、いいかなって思っちゃった。
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ゆりえさん 夏場は汗もかくので適度に塩分も摂りたいところですが加減が難しいところです。 目指している姿に近づけるにはいろいろ質問することも出てくるかもしれ ませんが |
「塩分」奥深いのね･･･
わたし、もう頭がクラクラよ〜！
「塩分」については次回、詳しく教えてください！
ゆりえ先生〜〜！！
栄養バランスのお悩みはゆりえさんのインスタで
今回も、このコラムの読者の方に、特別に、栄養に関するお悩みなどにお答えいただけるのよね？
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ゆりえさん はい！ わたしがお答えできる範囲内でしたらお悩み相談可能です。 「わたしの食事のバランスもどうかな。」 など、気になる方はメッセージいただけたら、 プチアドバイスをすることも可能です。 返信が遅くなる際は申し訳ありません。 気長に待っていただけたらお返事します。 |
↓栄養士ゆりえさんのinstagramのアカウントはこちら↓
| アカウント名:yurie_babyfood |
カフェママのまとめ
今回は、
- バランスの良い食事の大切さ
- バランスの良い食事はどうすればよいのか？
- 食事だけでなく、睡眠と運動も大切
- バランスの良い食事の実践例
について管理栄養士のゆりえさんとお話ししました。
毎日元気と幸せのため、「バランス」を、意識していきたいと感じたわ！
次回は、「塩分」について聞きたいわね〜！
ゆりえさんに、幸せになれる食事を教えてもらいましょう！
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この記事を書いた人
野々山憲子（カフェママ） カフェドシェフ共同経営者 経理・営業を担当 パティシエ ホールスタッフ 高校卒業後、阪神百貨店入社（現阪急阪神百貨店）。7年間婦人服売り場で勤務。その後、カフェドシェフ開店。共同経営者となる。 鹿児島県生まれ
保有資格等 調理師/手作りパン研究普及会製パン技能専科修了/簿記一級/着付け着装師補
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